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知乎周刊 · 大口吃肉


作者:zhihu.com     整理日期:2017-09-23 20:10:28


  對無肉不歡的人來說,飯桌上的蔬菜大多是為了顯示飲食均衡的點(diǎn)綴,肉才是這餐飯的靈魂。
  痛痛快快地大口吃肉,佐著一絲絲「罪惡感」,每塊肉被更加珍視,滋味也變得濃烈起來。
  可吃肉真的不健康,吃肉就一定會長肉嗎?
  其實(shí),我們不僅誤會了肉,還不了解肉。(肉肉:我不要面子的。
  翻開本期周刊,了解關(guān)于肉的一切,享受大口吃肉的美好時光。
  面對菜市場里琳瑯滿目的肉肉,你知道該如何挑選最新鮮的那個嗎;
  不會烹制就算有上好的食材也白搭,雞羊牛豬鴨這些肉怎么做才最好吃;
  拯救你的周末,秒殺渣渣外賣,我們?yōu)槟闼蚜_了全國各地的肉罐頭哪款最合你的胃;
  就算食鮮最高,但是誰會拒絕腌肉和臘肉中那層家的味道……
  如果你愛吃肉,卻在糾結(jié)發(fā)胖與健康,本期周刊可以給你以下建議:
  第一,選好肉,選對肉(具體方法請看周刊)
  第二,烹飪方式得當(dāng),學(xué)會控制量(見上一條)
  第三,別管那么多第幾了,想吃就去吃吧。
  有大口吃肉的能力,本身就有種讓人羨慕活力與健康呀!
  祝你讀得開心,大口吃肉也不長胖~





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