作品介紹

養(yǎng)成烹飪好習慣

作者：于宇整理日期：2017-08-06 13:14:45

　　編者根據(jù)大眾健康的需要，從養(yǎng)成良好的烹飪習慣和飲食習慣出發(fā)，以指導家庭烹飪工藝或技巧入手，詳細介紹了合理使用廚房用品，烹飪前的加工，符合健康的烹飪廚藝，怎樣健康用餐，健康食用米、面與五谷雜糧，蔬菜、肉、禽蛋類產品、水產品及調味料、調料品在烹飪中的使用等，以改變不健康烹飪工藝，促進大眾養(yǎng)成健康、良好的飲食習慣。

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