作品介紹

茶文化與茶健康

作者：王岳飛;徐平整理日期：2017-08-06 13:12:13

　　本書以傳統(tǒng)中華茶文化和現(xiàn)代茶科學研究為本體，詮釋了中華茶的起源、發(fā)展和傳播的歷史，并在一個全新的背景下，從生物化學的角度來認識茶的內涵和健康價值。同時系統(tǒng)的闡明六大基本茶類的品質特征，介紹了評鑒各類茶葉質量的具體方法和生活中的趣味故事。貼近生活，關注健康。

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