作品介紹

人間煙火滋味長(zhǎng)：走四方尋中國(guó)味兒

作者：Enjoy雅趣；謝天整理日期：2017-08-06 12:47:17

　　北京的爆肚馮，長(zhǎng)沙的火宮殿，南京的奇芳閣；順德陳村的粉兒，山東濟(jì)南的油旋，蘇州藏書(shū)的羊饌；在杭州食杭幫菜第一家，在無(wú)錫品甜到發(fā)膩的錫幫菜，更要感嘆淮揚(yáng)菜的沒(méi)落……從最初起源、背景故事到民間傳說(shuō)、品牌發(fā)展，直至原材料的選取、制作等詳細(xì)步驟，在本書(shū)中，讓我們跟隨美食家謝天享受中華美食的頂級(jí)盛宴。
　　您可以由淡變濃、漸入佳境的啟程；也可以選擇由濃轉(zhuǎn)淡的旅途，像人生那樣。

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