青少年要想使腦功能處于最佳的狀態(tài)，就必須補給大腦充足的營養(yǎng)，使其得到適當?shù)氖澄锎碳�，增加其活力，使身體和大腦健康起來，也只有這樣才能在日常生活和學(xué)習(xí)中提高記憶力、注意力、想像力、創(chuàng)造力、反應(yīng)能力、應(yīng)考能力、接受能力、學(xué)習(xí)效率；防治疲勞癥、健忘癥、抑郁癥、失眠癥，使大腦處于良好的狀態(tài)。青少年時期是長身體和長智慧的特殊階段，在生活中注意飲食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和合理的膳食習(xí)慣，對其腦部發(fā)育和健腦益智是至關(guān)重要的。如何在講究營養(yǎng)均衡、探討科學(xué)飲食的同時吃出一顆聰明的大腦和健康的體魄是所有人期盼的，這也是本書編寫的宗旨。
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