養(yǎng)肝飲食主要需注意以下三點(diǎn):防止食入有害物質(zhì)、吃什么養(yǎng)肝、怎么吃養(yǎng)肝。因此,本書作者在深入發(fā)掘中國飲食文化精華,突出中醫(yī)養(yǎng)生食療特色優(yōu)勢的基礎(chǔ)上結(jié)合歐美飲食養(yǎng)生趨勢,系統(tǒng)介紹了養(yǎng)肝護(hù)肝飲食基本知識和原則,重點(diǎn)介紹了45種養(yǎng)肝益肝食物和130種常用養(yǎng)肝食療藥物,近200首修復(fù)肝細(xì)胞的功能性食療方,并為各種肝病患者精心制定了養(yǎng)肝護(hù)肝日常調(diào)理方案,為廣大讀者提供了全面的指導(dǎo)。
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