這是一本以農家樂為經(jīng)營方式、以廣大農民為經(jīng)營主體的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營普及讀本。本書作者較長時期參與農家樂經(jīng)營者的培訓工作，接觸了大量的農民朋友。長期的交流使作者認識到，在農家樂經(jīng)營中，部分經(jīng)營者從理念到行為都存在一定的問題：游客們需要什么？為什么有這些不同于我們的需要？我用什么產品和服務去滿足他（她）們？怎樣去滿足？等。這些問題困惑著經(jīng)營者們。我們衷心地希望此書能為經(jīng)營農家樂的朋友們提供一些幫助，幫助其理清思路，規(guī)范行為，特色經(jīng)營，科學管理，讓農家樂成為農民的聚寶盆。
蔡小于 編著
|
