《就愛(ài)吃排骨》是《美食堂》系列圖書(shū)的第五本，以排骨以及各種肉類(lèi)食材中緊挨著骨頭的部位為主要選材的食譜類(lèi)圖書(shū)。越是挨著骨頭的肉就越好吃，相信每一個(gè)老饕都深諳此道。美味的筋骨肉類(lèi)，對(duì)人們永遠(yuǎn)是一個(gè)不變的誘惑�！毒蛺�(ài)吃排骨》就將豬骨、牛骨、羊骨、禽類(lèi)以及筋頭巴腦的筋骨一起，總結(jié)出80道足以讓你吃到爽的誘惑美味。
這80道菜中，不僅僅是肉類(lèi)，更有十余道排骨伴侶穿插其中。為了你的健康，也不要只顧吃肉，這些菜式就是緩解油膩、分解脂肪的能手。
薩巴蒂娜
前IT白骨精，后改行進(jìn)入傳媒領(lǐng)域，現(xiàn)任《都市麗人·美食堂》執(zhí)行主編，只做國(guó)內(nèi)最好的美食雜志和叢書(shū)。出版過(guò)20多本國(guó)內(nèi)最暢銷(xiāo)的美食食譜，寫(xiě)過(guò)小說(shuō)《廚子的故事》，散文《美味關(guān)系》。最好的銷(xiāo)售成績(jī)是在2007年度當(dāng)當(dāng)網(wǎng)美食類(lèi)圖書(shū)銷(xiāo)量排行榜上占據(jù)了前15名的11名。熱愛(ài)美食媒體這個(gè)行業(yè)，為之服務(wù)終生亦不悔。
美食堂雜志
《美食堂》目前已經(jīng)是國(guó)內(nèi)發(fā)行量最大、影響力最大的美食雜志，月發(fā)行量在40萬(wàn)左右。在上海可以做到99%的報(bào)刊亭都有《美食堂》雜志。它是一本以健康美食，新鮮生活為導(dǎo)向的時(shí)尚美食雜志，為讀者提供各種潮流美食資訊、健康美食食譜和實(shí)用餐飲信息，傳遞健康、平衡、時(shí)尚的生活理念。
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