作品介紹

完全咖啡知識(shí)手冊(cè)

作者：〔日〕枻出版社編輯部整理日期：2017-04-06 12:11:49

　　《完全咖啡知識(shí)手冊(cè)》揭開美味咖啡的全貌：味道不同的八個(gè)烘焙階段、在家挑戰(zhàn)手工烘焙的樂趣、煮出原創(chuàng)配方的綜合咖啡、以烘焙速度與萃取器具來改變咖啡豆的研磨方式、濾泡時(shí)注入熱水的速度、享受冰咖啡的四種方法、決定咖啡味道的水與砂糖之選擇、自由自在地調(diào)配花式咖啡、世界咖啡產(chǎn)地、能和咖啡相處甚歡的38個(gè)小常識(shí)、45個(gè)咖啡界小詞條……精美的圖片，詳細(xì)的解說，《完全咖啡知識(shí)手冊(cè)》向您娓娓道來沖泡美味咖啡的奧秘，帶您輕松暢游美妙的咖啡小世界。
　　對(duì)于平日所品嘗的咖啡是否感到滿足？其實(shí)只要運(yùn)用一些技巧與堅(jiān)持，咖啡就能與你渡過最幸福的時(shí)光。將帶你揭開美味咖啡的全貌，傳授咖啡的專業(yè)知識(shí)與方法，并貼心地介紹能和咖啡相處甚歡的小常識(shí)。

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