作者喬治妮從小就對飲食有著特殊的感悟，普羅旺斯的飲食以及當(dāng)?shù)鼐用翊緲阕匀坏纳钣^也影響了她的一生。在全書八個章節(jié)中，各章都有一種經(jīng)典的主題食物登場。以美食為主線，作者用法國式的優(yōu)雅語言為我們講述了八段關(guān)于“膳食、孩子、動物、美食、地方和家”的經(jīng)歷。每段經(jīng)歷都如童話般唯美，帶著食物的質(zhì)感與醇香，完美的組合在一起，成為一段美味之旅。作者對美食與各種食材的迷戀使得全書字里行間都彌漫著令人陶醉的味道，迷迭香，乳酪，茴香酒，奶油烤菜……掩卷之余，回味無窮。本書不但是一幅關(guān)于法國飲食文化的全景圖，更是忙碌生活中的一個明媚角落，用美食教會你領(lǐng)悟生活，善待自己，感恩于自然的慷慨
作者簡介
喬治妮·布倫南（Georgeanne Brennan）
美國人氣和高產(chǎn)兼具的重量級作家，執(zhí)教于加州大學(xué)伯克利分校和戴維斯分校，朱麗亞‘蔡爾德與詹姆斯·比爾德兩項(xiàng)國際美食文化大獎獲得者，現(xiàn)為國際慢餐獎評審委員，世界慢餐運(yùn)動的領(lǐng)軍人物。布倫南在《舊金山紀(jì)事報》辟有美食專欄，同曠也是《時尚烹飪》、《好胃口》和《烹飪樂趣》等雜志的特約撰稿人，并曾在《紐約時報》、《園藝設(shè)計》、《都市家園》和《園藝學(xué)》等報刊發(fā)表過一系列頗具影響力的評論文章。
她對農(nóng)事、美食、歷史、文化、園藝等方面都有著濃厚的興趣和獨(dú)到的見解，曾先后創(chuàng)作過十幾本關(guān)于美食和園藝的暢銷圖書，其滿蘊(yùn)詩情畫意的作品受到各國讀者的推崇。《一頭豬在普羅旺斯》是作者新近在美食這一時尚大旗下的巔峰巨獻(xiàn)，是對普羅旺斯這一浪漫天堂的完美呈現(xiàn)。
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