當(dāng)前位置: 卓越網(wǎng): 圖書: 圖書目錄: 天生嫩骨
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目錄
第一章 發(fā)霉皇后
第二章 老奶奶們
第三章 皮威太太
四章 恍如置身火星
第五章 魔鬼的膳食
第六章 蛋塔
第七章 賽拉菲娜
第八章 夏日情緣
第九章 餐桌哲學(xué)家
第十章 突尼斯
第十一章 愛(ài)的故事
第十二章 眼花心不盲
第十三章 閣樓樂(lè)園
第十四章 柏克萊
第十五章 燕子
第十六章 另一場(chǎng)宴會(huì)
第十七章 食盡天下
第十八章 橋
作者簡(jiǎn)介
露絲·雷克爾，美國(guó)最著名的美食評(píng)論家。她年輕的時(shí)候，就發(fā)現(xiàn)了「食物是用來(lái)了解這個(gè)世界的一種方法……當(dāng)你觀察一個(gè)人吃東西時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)什么樣的人，就吃什么樣的食物�！�
故事從雷克爾被稱為「發(fā)霉皇后」的母親開(kāi)場(chǎng)，引出一連串不凡的際遇，雷克爾由此一步步探索美食世界。在回憶錄里，她充分表達(dá)了對(duì)美味的熱愛(ài)，對(duì)各色人物的觀察，更寫出了生活滋味的多姿多彩。
她以獨(dú)特的幽默和最喜愛(ài)的食譜作為全書的調(diào)料，烹制成一本詼諧動(dòng)人的美食主義寶典。
露絲·雷克爾 《紐約時(shí)報(bào)》專欄的餐館評(píng)論家。1999年8月起她擔(dān)任美國(guó)著名的《美食家》雜志總編輯，坐在這個(gè)位子全賴于她過(guò)去二十年來(lái)在廚藝、餐館評(píng)論和寫作方面的杰出成就。她和丈夫與孩子，還有兩只貓，現(xiàn)居住在紐約市。
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