一條張家弄，三爿五芳齋。一部創(chuàng)業(yè)史，幾把辛酸淚。
一只小小的粽子競成了享譽(yù)江南、風(fēng)靡中華的名點(diǎn)，但在創(chuàng)業(yè)過程中那些坎坷、那些跌宕誰人知曉？
楊穎立著的這本《源香(五芳齋三部曲)》通過張家弄里三家五芳齋粽子店三位老板張錦泉、朱慶堂、馮昌年悲歡離合的故事，向讀者展示了民國時(shí)期嘉興地區(qū)的風(fēng)土人情，同時(shí)也向讀者揭示了粽子這一古老食品成為“嘉湖細(xì)點(diǎn)”受眾很廣的美食的蛻變過程。
本書是長篇小說“五芳齋三部曲”的靠前部，因“芳”是香的意思，暗合了粽子有一種特殊的箬葉香，故取名“源香”。
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