「半島」，她對(duì)香港人來說好像有一種神奇的魔力。
我們?cè)谙愀塾凶约旱募�，理�?yīng)和本土的酒店沒甚麼交集。儘管如此，半島仍然是很多香港人的嚮往。即使不親身住一晚，哪怕只是吃一頓飯，甚至只是喝個(gè)下午茶，好像都沾了一點(diǎn)高尚情操，值得拍張照片上傳到社交網(wǎng)站，告訴親朋好友「今天我去過半島來了」。
正是因?yàn)榘雿u酒店表現(xiàn)出很多香港精神的優(yōu)秀本質(zhì)，我們才會(huì)以她為香港服務(wù)業(yè)、旅遊業(yè)的驕傲。在這本書中，作者會(huì)以豐富的照片，對(duì)半島在各方面的設(shè)施和服務(wù)娓娓道來，同時(shí)以此為一條鑰匙，從中發(fā)掘香港文化高尚慧雅的一面，令我們重新認(rèn)識(shí)這個(gè)城市長(zhǎng)久以來賴以為生的基礎(chǔ)價(jià)值；又會(huì)看看半島品牌如何走向世界，不同國(guó)家的半島酒店各自有甚麼特色。
作者簡(jiǎn)介
于逸堯，香港人，香港中文大學(xué)社會(huì)科學(xué)學(xué)士，主修地理，卻以音樂為終身職志。1996年作曲《再見二丁目》得以入行，1999年與黃耀明等人創(chuàng)立「人山人�！躬�(dú)立音樂創(chuàng)牌，運(yùn)作至今。2006年開始寫作有關(guān)飲食文化文章，已出書三冊(cè)——《文以載食》、《食以載道》、《食咗當(dāng)去咗》。20 12年於《MilkX》月刋的專欄中，開始以酒店為題連載文章，從為旅客提供的高級(jí)服務(wù)中，側(cè)看香港的文化特色和優(yōu)勢(shì)�！栋雿u》是這系列文章的第一本結(jié)集。
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