全書(shū)講述了“大躍進(jìn)”運(yùn)動(dòng)時(shí)期農(nóng)村公共食堂是如何誕生、發(fā)展和衰落的。作者不僅收集了各個(gè)地方農(nóng)村公共食堂的事例，豐富了全書(shū)內(nèi)容表達(dá)，而且利用了大量官方權(quán)威史料，全面、詳細(xì)地講述了農(nóng)村公社食堂的歷史，有敘有論，評(píng)價(jià)客觀公正地，是國(guó)內(nèi)迄今為止首部全景式勾勒農(nóng)村公共食堂來(lái)龍去脈的著作。羅平漢，男，1963年8月生，湖南安化縣人，中央黨校黨史教研部副主任、教授、博士生導(dǎo)師，國(guó)家人事部等七部委“新世紀(jì)百千萬(wàn)人才工程”國(guó)家級(jí)人選，享受政府特殊津貼。主要從事中共黨史和中華人民共和國(guó)史研究。著有《土地改革運(yùn)動(dòng)史》《農(nóng)業(yè)合作化運(yùn)動(dòng)史》《農(nóng)村人民公社史》《“文革”前夜的中國(guó)》《“大躍進(jìn)”的發(fā)動(dòng)》《當(dāng)代歷史問(wèn)題札記》《中國(guó)共產(chǎn)黨農(nóng)村調(diào)查史》《回看毛澤東》等。一、初瀾1.行動(dòng)軍事化，生活集體化/2.“走向共產(chǎn)主義的一個(gè)革命”/3.“這件事要提倡”/二、大潮1.“人民公社好”/2.“一件十分重大的政治任務(wù)”/3.“大鍋飯”的“優(yōu)越性”/三、“吃飯不要錢”1.“可貴的共產(chǎn)主義幼芽”/2.“吃飯不要錢，就是共產(chǎn)主義”/3.“糧食多了怎么辦”/4.“放開(kāi)肚皮吃飯”/四、“工作生活同時(shí)并重”1.“烏托邦”里的公共食堂/2.“工作生活同時(shí)并重”/3.“吃飯不要錢，最有意思”/五、政策調(diào)整1.停伙的食堂/2.“解散食堂，可以解決許多矛盾”/3.積極辦好，自愿參加/4.“吃飯不要錢，實(shí)際把人鉗”/六、廬山頂上話食1.“不要去提倡食堂堅(jiān)決垮臺(tái)”/2.“神仙”們的議論/3.“合乎歷史要求的東西，一定垮不了”/七、堅(jiān)守“社會(huì)主義陣地”1.“公共食堂前途無(wú)量”/2.反右傾，辦食堂/3.貴州、河南“經(jīng)驗(yàn)”/4.勞而無(wú)益的辦法/5.生存危機(jī)/八、艱難的維持1.糧食增量法/2.代食品/3.吃飯大會(huì)/九、順應(yīng)民心，解散食堂1.“農(nóng)業(yè)六十條”/2.“最不得人心的一件事”/3.不約而同的結(jié)論/4.供給制出懶漢/5.農(nóng)村公共食堂歷史的終結(jié)/
