《簡明生物化學(xué)》以生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能、基本物質(zhì)代謝途徑及中心法則信息傳遞過程為重點(diǎn)，全面介紹了生物化學(xué)的基本內(nèi)容和各代謝間的相互聯(lián)系。本書語言簡潔、內(nèi)容精練，結(jié)合學(xué)科發(fā)展，更新部分章節(jié)內(nèi)容。每章有學(xué)習(xí)目標(biāo)，每節(jié)有學(xué)習(xí)要點(diǎn)，章后有思考題，書后列有參考文獻(xiàn)。為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，書中以知識(shí)鏈接的形式對(duì)生物化學(xué)的成果、進(jìn)展及應(yīng)用加以介紹，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面。本書可作為農(nóng)、林、醫(yī)、藥、食品等相關(guān)專業(yè)本科生教材使用，也可作為相關(guān)教師教學(xué)和學(xué)生考研的參考用書。
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