寫一本關于真菌的書，是一件很有趣的事情。當我們逐漸深入這個主題時，總是會碰到一些吸引人的東西。**眼看上去，這些生物就顯得不同尋常。如果更仔細地觀察，我們就會發(fā)現(xiàn)，展現(xiàn)在我們面前的是一個令人驚奇的世界�！ ≡谶@本48頁的《真菌世界》中，作者向大家介紹了有關真菌的知識，希望能喚起大家對這個生物群體的興趣。
幾乎在所有的超市中，我們都能找到香菇、側耳和雞油菌。喜歡中國菜肴的朋友們經常會吃到木耳。每個人都知道這類食物，可是關于真菌及其多樣性，通常我們知之甚少。這本《什么是什么》用生動的語言、精美的圖片，向我們展示了真菌的世界。我們可以在本書中了解到日常生活中的一些常見的真菌，以及采摘和烹調食用真菌的各種方法。當然，本書并不是一本鑒定用書。本書作者�？�-赫爾曼博士主要介紹了真菌的種類、生活方式和繁殖方法等內容。她描述了大自然中各種完全不同的真菌以及人們利用真菌的方法。在生產面包、啤酒和奶酪時，在醫(yī)療領域中，真菌都是不可或缺的。希望本書能夠喚起讀者對真菌的興趣。這是一個存在于我們日常生活中的令人著迷的生物群落。
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